Mus karmelowy w którego wnętrzu znajduje się cremeux na belgijskiej czekoladzie deserowej oraz kontrastowy lekko kwaskowaty krem z marakui. Na spodzie znajdziemy biszkopt czekoladowy oraz chrupką warstwę karmelową. W oryginalnej wersji tort jest oblany glazurą na bazie czekolady karmelowej